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標題: [西式食譜] 香蔥奶油雞腿 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:27 AM     標題: 香蔥奶油雞腿

材料:5.39.217.77:88981 v0 O( w3 l7 W9 A6 A, g3 l' T
雞腿四支、
# e; p3 k7 o' h大番茄三個、公仔箱論壇" y& e/ [6 v( e. F2 D
蔥白四根、
( o5 {9 Z0 l  Q7 p/ j公仔箱論壇芹菜莖兩根、
1 J2 k$ I9 U8 U6 etvb now,tvbnow,bttvb奶油二十公克、5.39.217.77:8898# M& V. a% U$ `
沙拉油兩湯匙、
8 |5 _  q& B( ~( b3 k, }" N5 ]* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇( e: ~/ @. p: \, [; ?
巴西裏末少許、tvb now,tvbnow,bttvb9 y! h7 w; _7 p$ Z3 g, y
鹽、胡椒粉各適量、
4 Y) }- t( P: G5 [3 J/ N5.39.217.77:8898正方形錫箔紙八張。0 C* C$ w. r! `% n" {

5 M- T5 q$ g5 X1 u* jtvb now,tvbnow,bttvb作法:
2 W+ d- f4 n# u) i% ?* z* s公仔箱論壇1.番茄去皮,去籽,切成細絲。
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2 z+ ~( I# Y4 b2 t6 [2.將蔥白、芹菜莖洗淨,切成五公分長之細絲,在平底鍋中放入奶油,待奶油融化後,放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒,蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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4 ~* P5 S) ~4 f8 ~5 d3 \& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿去骨,撒上鹽、放入熱油鍋中,煎至金黃色。
) N) y# X9 {0 ]8 J0 }) [! n
$ o) ?2 m! k, t1 a, J! N. u公仔箱論壇4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末,再放入一支雞腿,淋上兩湯匙鮮奶油,撒上適量鹽、胡椒粉,再以一張錫箔紙蓋好,將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好,放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇6 Q$ \8 D3 {: V  g  ]: d

" m' k% J' H. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:" h9 R! \7 j! i/ ~6 G; m& y% b
吃得到肉也吃得到蔬菜,烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 j. F: F) p* H* c. E' C

/ Q. s7 l4 X% n0 P" S正方形錫箔紙大小約為三十平方公分,食用時,可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開,然後將錫箔紙往外翻開,再放在餐盤上,就不會弄髒餐盤,也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇* v4 ~4 H3 A  o: C: ?2 o

' R" h9 C- `/ a+ P/ R4 h. H番茄去皮法:將番茄挖去蒂頭,放入滾水中煮一分鐘,撈出浸泡冷水使其冷卻,即可輕易撕去外皮。




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