標題: [西式食譜] 蒸煮粉絲蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:23 AM     標題: 蒸煮粉絲蝦

材料
; d  S) f; e0 ]# g5 F- Z7 w, e- Z. V鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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" J+ J8 C. H# E1 o2 _5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898- M% M$ K, {- f8 Z" Q# _
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
+ j" H- Y8 _8 _1 U5.39.217.77:8898
  a) Q" e% G  z5 k5.39.217.77:8898醬汁
; d9 J: {( ^* _- X$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升) c4 }7 O* J/ c1 u+ ?; [( H

; e( N8 `5 x$ W. R2 }0 r- n" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 x% @8 v" c6 ]2 N- S, T
做法
6 T" p  X2 b) c7 J$ g! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb* n8 e# ]5 S1 O
公仔箱論壇: X: f% F6 \: q) ?# N
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。5.39.217.77:8898* n  q& t) b5 c' j" U$ B

% \. H# H2 {: e6 t; Q3 f4 w公仔箱論壇3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。4 r, D7 J- D2 z. N' Z( D

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作者: lminh    時間: 2011-5-21 06:35 PM

thanks 4 sharing

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作者: 柔    時間: 2011-5-21 08:52 PM

非常好，已经收藏啦，多谢分享 ！

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