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標題: [西式食譜] 中華風香辣蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:21 AM     標題: 中華風香辣蝦

材料
$ s! N8 O+ U; }8 ?7 Z3 j5.39.217.77:8898日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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5 l' F( c7 }- [. O- l醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ Y' Y6 W4 V. r6 f9 R# ^" v& A
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料:蒜頭(剁茸) 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜公仔箱論壇/ ?5 ]) r& `- f+ }# n! \' y7 J  H0 h

" t8 X; D$ \& j9 G# b+ y' ?& }公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb( I& R' L3 ^; y5 `  y
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法公仔箱論壇6 F3 x+ e) W' x4 O& X
1.米洗淨放入電飯煲,加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾,蝦背切開去腸後,加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份,切成厚塊。
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4.醬料拌勻,加入( 2)和( 3),用錫紙包好後放在米面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 A/ f  z( X% D# q
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5.椰菜蓋於( 4)上,按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲,加入榨菜絲和調味料拌勻上碟,香辣蝦從錫紙取出上碟,白飯盛起即成。
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