標題: [西式食譜] 無花果水牛芝士沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-20 06:23 AM     標題: 無花果水牛芝士沙律

材料# r' \: Y( ^0 x
新鮮無花果 4個、火箭菜 50克、水牛芝士 150克、無花果醋/水各 80毫升、砂糖 1湯匙2 t7 y7 L) r3 h3 K2 b
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1.無花果切半。水牛芝士切件。! ]5 F1 s9 N0 X' ]% [; a
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2.小煲中加入無花果醋、水和砂糖，用中慢火煮約 20分鐘至變稠身，待凉備用。5.39.217.77:8898, H6 P' h  ~3 [- H; p

5 B/ L- l( I2 N/ V4 F9 r+ N) h3.碟上排上無花果、水牛芝士和火箭菜，淋上無花果醋醬汁即成。
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