標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:公仔箱論壇4 W2 A5 t1 E  X! J* k% [$ p
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 h- O% a2 D* `# F; I
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb! |3 X% A. C6 e) V
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- n7 ?- e1 w. k: c
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
! x+ ?5 r/ n+ \! m. L5.39.217.77:8898水 200毫升      雞晶 1量匙 ) J( e3 m" ~1 X: ]4 T3 o
做法： 7 X) \; G" `, {( a! h
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 tvb now,tvbnow,bttvb" `2 g5 e- U4 p1 i
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、$ E% i9 |5 q* e: y0 O/ M
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 公仔箱論壇! S  o6 P6 |/ p5 x$ H5 e
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 G/ Q( _3 [& i! s4 n$ m) ]9 C
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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