標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:
1 E4 `5 B& |9 l  z5.39.217.77:8898中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
% s) O2 i/ w7 U  e+ j公仔箱論壇蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 5.39.217.77:8898% F) J7 J  R& |, \- a# ]
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
8 o2 T1 k, A! D5 z, X/ p乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 J- N- h9 w
水 200毫升      雞晶 1量匙 * T! r6 b5 K; D+ \3 o  e* j
做法：
0 o$ D! x( s2 M$ i, L4 p0 S5.39.217.77:8898燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 tvb now,tvbnow,bttvb: x2 ?4 M. p3 U0 P4 v
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
7 D3 ^! I+ X' h, B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 5.39.217.77:88987 w  {5 B9 \, `+ ~4 L! L: D
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入公仔箱論壇' E1 Q2 N) E- n/ y: i
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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