標題: [西式食譜] 日式燒汁肥牛 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:23 AM     標題: 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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! L9 S) O: Q: `; G( N【材料】                 e1 y. W# G% B& `, H3 V
肥牛十片      
; p' g$ c6 a1 W0 M& W. \1 ?+ gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切絲)
8 k9 `. z% v  {tvb now,tvbnow,bttvb西生菜半個
& i0 {1 K/ L9 S+ x3 F4 I日本燒汁四湯匙# q! J2 @$ Z6 F6 Z
生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p% Z0 H5 f) i$ g
胡椒粉四份一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; u& b, ]/ ~% N: E
幼鹽半茶匙
9 y( F" s4 ?: i2 I4 _8 `公仔箱論壇【做法】
% l7 `6 e; j" {8 L, Qtvb now,tvbnow,bttvb(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。8 i5 M8 s' \' g2 l" s- ]9 |& f
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
3 n0 \( N/ q7 y& }2 F- W(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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