標題: [西式食譜] 日式燒汁肥牛 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:23 AM     標題: 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛
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【材料】               
1 d0 Z. f& U& y8 L肥牛十片      
8 k1 x9 m) ]4 P( ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 D* _+ |: D1 \8 B/ w" A
西生菜半個tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 f$ R/ @7 W
日本燒汁四湯匙
5 |8 U- G& v, X0 c/ r+ p  c生油二湯匙0 z- [8 \& g" i8 B6 V( i
胡椒粉四份一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 d% D- j" W9 L
幼鹽半茶匙' C0 P' M5 ?8 x1 C# W
【做法】& h4 a7 v! O6 M
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。6 O/ T% X4 a6 r/ N' u
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。5.39.217.77:88988 {' U, ~8 ~- D; l$ s. A
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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