標題: [西式食譜] 蒜香焗牛扒 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:22 AM     標題: 蒜香焗牛扒

蒜香焗牛扒公仔箱論壇! Q0 \/ p: Y2 h

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蒜香焗牛扒
5 x. u8 s: `" F( C8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* H$ o4 H6 k3 I) _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】公仔箱論壇! P& f( t) u* ^& w& R0 d9 C" ?) p
冰鮮西冷牛扒二件
& O, A3 z( k- N原個蒜頭二個tvb now,tvbnow,bttvb# Q. q/ R9 \' F" y) Z" I
錫紙一張
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% {& M6 i, J1 L/ L- v2 \1 B1 b公仔箱論壇【調味料】   tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 P, ^( z! z7 t* L0 `
生油一湯匙
( ~  Y2 t# v* c) v. L+ u/ }7 ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙5.39.217.77:8898; Y: p' @) K+ b( Z! }
西芹鹽半茶匙
4 \& b3 ~4 F. S2 k) |公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙
0 {, ]* b( e5 m" t- f4 V5.39.217.77:8898黑胡椒粉半茶匙
7 p. ?7 Y) \8 P0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, ^6 Z% k: F3 t
【做法】 5.39.217.77:8898$ _/ K7 T( V$ R
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
6 n) V( Q8 W6 g6 b. x8 F" l; ^) g公仔箱論壇(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. k4 v6 r- K6 Y8 I% }2 g& H' |
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
% b2 R" H4 n) q% ?2 \! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
8 V2 }' p# K7 ]% i: H5.39.217.77:8898(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。

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