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標題: [中式食譜] 佛跳牆 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 佛跳牆

佛跳牆
; s- u, b! K: p/ k2 q% \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S1 I: t2 }4 E9 M
  
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒& R4 F5 D! [5 v+ T& O, K  g
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵公仔箱論壇  A  A9 ~2 _5 H) b: y9 ]
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雞腿1隻
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; E% a0 @# ~+ i; B1 otvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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% k+ M  C7 l) |* A作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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1 `# b7 V6 h! s! M. Ntvb now,tvbnow,bttvb2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)6 A& r$ `! U0 Z9 h- V! k' Q; j

' `. W4 _0 C, i, c- n  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗# {! Y# T1 s3 O% W
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)




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