標題: [中式食譜] 木瓜西施骨湯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:19 AM     標題: 木瓜西施骨湯

木瓜西施骨湯
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8 \7 u5 @0 w6 H4 p+ Q; Z. G木瓜 - 1個 (約500克) 8 ?0 S- q. k) h; |+ s- j
西施骨 (斬件) - 600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ J0 A( G' h3 ^/ x
南北杏 - 2湯匙 , ^$ W) n. I9 t% k
雪耳 (浸透) - 1球
4 q  |% v# d# k( s- O8 f9 e水 - 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb2 e  T+ X, Q0 \" U1 \
鹽 - 適量公仔箱論壇% `- {* w2 ^8 a* y  t& Q

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1. 木瓜去皮切大件。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i- W9 H; i1 m/ |5 X9 p- l
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
+ R3 O. k+ U* W' v: G3 l7 }; T! Itvb now,tvbnow,bttvb3. 南北杏及雪耳沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [" I  E, `" z* V, p$ G4 R3 n/ E
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:25 PM

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