標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】5.39.217.77:8898" ^9 M% ?% d- X

4 I0 R, N$ \2 ]) q0 [0 S! I豬絞肉  200公克: [' ]1 N# k, O

5 N* O: H/ @" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珠蔥  80公克
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0 t! ~  h" }: f9 d# d5.39.217.77:8898沙拉油  1大匙公仔箱論壇$ h: @' O  D1 ~' K  l9 m+ B1 b
5.39.217.77:88982 E! o7 ~% s! U0 R
【調味料】
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醬油  1/2小匙
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8 \: d" |" v- {( @$ P雞粉  1/2小匙公仔箱論壇$ j( ^+ g6 V, T4 H! g* U9 _* N+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! H' n+ ?" t) B! L
鹽  1/4小匙
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米酒  1小匙$ w, n  ~* q. f; Q; k7 z' S9 c

* ]+ S- D( T; @4 n8 C1 O5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇  b" Y$ m: U& Y- z! ^7 D2 Q" a
1.珠蔥切末。公仔箱論壇' I7 T$ S' z4 L8 }& t7 n& u9 k; ^
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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