標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】
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豬絞肉  200公克
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珠蔥  80公克
9 E, h) B% P4 d4 x2 I5.39.217.77:8898
8 L( F4 _) w5 ^( x4 q  Q! |5.39.217.77:8898沙拉油  1大匙5.39.217.77:8898- r0 ]8 L' ]. Q0 k- w8 \
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【調味料】
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醬油  1/2小匙5.39.217.77:8898' S) c0 @1 S! h4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ l. n3 }4 l- l3 u& _4 l
雞粉  1/2小匙
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  X, w. s) x% ~1 m; _! j2 T鹽  1/4小匙
, [7 L1 \0 a. U6 }) t9 D. s& r 公仔箱論壇& [8 D& {5 I6 _/ ^& G/ H2 ]
米酒  1小匙
6 {+ v% j( W. m8 A( k9 Q公仔箱論壇
, n0 A- B( r8 ]3 W8 F0 I5.39.217.77:8898【做　法】
- i! z* d$ U4 `6 O  N1.珠蔥切末。
- Y3 S$ r: [! c. P" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 A& Z2 `% E$ U6 i6 r9 S
2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。公仔箱論壇; W+ D9 `/ N3 Z

1 _, @4 G" I. U% D; h公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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