標題: [中式食譜] 生菜牛肉粥 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 12:15 PM     標題: 生菜牛肉粥

材料 :
: W# S/ ~! r( s4 ~5 k公仔箱論壇- R0 Q; S1 m! f! x$ h0 t
碎牛肉         
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生菜
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水
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果皮公仔箱論壇9 x1 ^# c& ^% C0 R
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做法 :公仔箱論壇) |( r+ m6 P/ h0 h( J* |" k
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1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲
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2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用
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3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味
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4) 生菜切絲後放入碗底
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' I0 f0 W8 S$ E5) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內
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6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可

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