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標題: [西式食譜] 紅酒蘋果 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 12:14 PM     標題: 紅酒蘋果

紅酒蘋果公仔箱論壇0 Z* g  N; l/ A& ?' _- V
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0 F, l. n- t) ^& H5.39.217.77:8898紅蘋果4個,紅酒1/2支(約370cc),砂糖150-200g, tvb now,tvbnow,bttvb/ f# B/ B9 m/ E" m
檸檬皮1個,肉桂1條,丁香1-2個
8 a8 e" r) Y2 D  Q8 }( O4 ?' M: g做法 :
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先將檸檬充分清洗,然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核,切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒,水2 1/2杯,砂糖,檸檬,皮丁香及肉桂,然後用中火煲至水滾. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 s/ @; H! j6 t( c
煲較慢火,慢慢將蘋果放入. 4 m- `  v$ x/ Z) Y# _
慢火煮30分鐘,待蘋果浸染成全紅色,肉身也變軟,便將蘋果轉入密封器肉,放入雪櫃內,至少可存放達5日




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