Board logo

標題: [中式食譜] 方魚肉碎蠔仔粥 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 11:53 AM     標題: 方魚肉碎蠔仔粥

方魚肉碎蠔仔粥
. A. v; o* G% p公仔箱論壇
6 E" h" `9 P7 c方魚肉碎蠔仔粥
* T* z5 Q; o# l" u! I9 ~8 y5.39.217.77:8898
0 e* r6 G* h/ {4 ~, \1 C. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L7 h3 C& s4 C" I" [5.39.217.77:8898材料:
  g- R: O/ l% W+ L2 t蠔仔八両
3 {# H( _7 c( C冬茹數隻
5 i3 l: @. n! Q8 Z4 P/ x0 o肉碎六両
$ v7 n: h; P( ftvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙
* H9 X2 r) V2 c1 x1 ^& m1 s. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許(即方魚,雜貨店有售)8 d7 H0 v4 ^1 @

+ u1 m; q" @% G! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(肉碎)
4 Q- ]3 t- [) S9 w. ^8 ~5.39.217.77:8898生抽(先下)
% |0 W* [5 ?- M糖(先下)
. ]! D! n2 u3 I5.39.217.77:8898鹽(先下)
4 i8 a) y% a( n4 O; n- z( l生油(後下)+ r$ e- N" K+ S" I/ ?. H2 E0 w
粟粉(後下) 
2 o7 A# G% U( M' x5 J" Y公仔箱論壇
6 L& @/ t1 Y2 x9 X" @4 h5 x. y公仔箱論壇烹煮步驟:
4 G) M% G1 O/ A/ [: s8 u6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  L. i5 T6 h$ b
1.   洗淨冬茹,浸水最少三小時。5.39.217.77:8898# _- g$ I4 ]( W# R- d0 J8 m- w
2.   冬茹去蒂,切片,備用。: A. U0 c' J. ~! b. S# r2 U
3.   肉碎醃好,備用。
  ?6 A$ G0 O$ I5.39.217.77:88984.   蠔仔加入大量生粉,用手輕輕拌勻,再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)公仔箱論壇0 _! @+ @! I9 k  k9 o" {
5.   大地魚去皮起骨,剪成小塊,小火炸香,放涼備用。1 c$ [) z5 s% h3 H0 T0 h" j0 r
6.   洗米,煲飯,備用。; _( {9 B2 w. X1 f/ S+ t  S
7.   冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
" B) h) E0 Q3 D+ D2 f7 P$ @公仔箱論壇8.   蠔仔飛水。
* s% j# D# [8 M3 S4 V公仔箱論壇9.   鑊中入適量的水,煮滾。(若喜歡味濃,可用清雞湯) tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 [5 Z% u5 @% C8 q1 n1 v# m
10 , 水開,加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒,煮至大滾。
9 Z: Q- X) n) ?. y4 X, q: Ftvb now,tvbnow,bttvb11.  加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 L# t8 B/ b) r  w* x  N* I
12.  加入大地魚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! G* R; U* n' f. F
13.  下鹽調味,即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等)




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0