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標題: 覆盆子馬芬 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 11:52 AM     標題: 覆盆子馬芬

覆盆子馬芬
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. y9 t4 s$ Z% C$ ~" M4 h6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
- u7 B4 [) I8 M# C$ z6 H公仔箱論壇
& B, Y9 P; M+ {/ ]) V7 q奶油  106公克公仔箱論壇% S/ P3 a  m0 J$ c* \

" `7 r! L# L9 \. _, O. G% q糖粉  106公克! c% y# d4 `( g8 _2 Z

  ^) J2 O* B7 u' M* D- q2 Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋  161公克tvb now,tvbnow,bttvb( M0 _0 T: y3 ~+ p9 U; }
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低筋麵粉  194公克2 f  [$ g* W% f: Q3 F7 c$ D" \# `
5.39.217.77:8898  a( u1 i4 A' r& m( l5 A
泡打粉  8公克
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& i/ H" H+ _. _$ ^公仔箱論壇牛奶  25公克公仔箱論壇# V; E- Q3 u( L

3 K7 H# J  D3 G  b1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍覆盆子  60公克公仔箱論壇4 k6 h$ y, S% w" E

9 |# q5 @5 p9 @6 e% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇: S5 h5 P) S7 X1 _+ q
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。5.39.217.77:8898* |2 u9 i  N2 l
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。7 B/ _1 J+ y& F+ a' C+ f  K

7 t# j& J/ G$ v4 c公仔箱論壇3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
9 j. Q$ i0 b6 r6 U/ V5.39.217.77:8898" G+ @; R7 w, v) R/ T" ^
4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
* @& S4 @0 E5 x# }6 U/ q5.39.217.77:8898【備 註】
: l& |' G4 U  e1 @' x4 V! _9 H5.39.217.77:8898每個約75公克/8個




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