標題:
[西式食譜]
風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:25 AM
標題:
風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律
材料
' A5 r4 X2 k: K2 C" ^
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
5.39.217.77:88981 m; @: n3 }( `- A. [+ I8 f
' ]+ ?1 o2 P& xtvb now,tvbnow,bttvb
沙沙醬
) x/ r9 Y* Z) y+ P W; r
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
7 c9 d) g3 `2 A, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |" I" W2 {: L9 [+ \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) L3 l- E+ ?9 |
做法
, i1 J5 F0 r7 h
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 i+ Y2 H% x+ m3 v% E4 O( e
; Z v' }- I( f5 J
2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
( w+ X! w( d/ A
: m4 X! O" ]# q9 K t0 d3 K5.39.217.77:8898
3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) P: W5 @2 M( r
! J: \+ T& n7 [) t4 _! x# c U5.39.217.77:8898
4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 C# s E+ [4 l: _
M0 b# E S( m, V& t) \, t
5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
/ W3 z6 l9 t& K9 B: o# U4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898" @+ r, N6 J7 W' B# F+ V
6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
* r" M U: v% v" A' {4 V% o8 |9 I8 `$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]+ y m w. F0 D7 e( J1 ^( ^9 m2 a
6 N6 K% ?0 G9 |! ]5 O( N( E
貼士
, S* z% v+ r( X* Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
公仔箱論壇5 I0 R. V4 _3 E9 J2 J) V' S6 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
