標題:
[中式食譜]
金 針 栗 子 雞
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-2 06:38 AM
標題:
金 針 栗 子 雞
金 針 栗 子 雞
8 b' B$ D+ l5 f0 X$ J公仔箱論壇
2 n U G- Q$ f3 p5.39.217.77:8898
: r2 n* `" a' T b1 ~
【材料】：
5.39.217.77:8898+ H; C' `! L: D3 T
雞 胸 肉 3 襾 、 洋蔥 1 個 、 栗 子 3 襾 、 金 針 15 條 、蔥 1 條 ， 鹽 / 生 粉 / 糖 / 薑 絲 / 蠔 油 各 少 許
* W' e3 b" G" R0 a3 ^
: {* y9 n1 ]- p/ T; p5 |/ P- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【作法】：
' q/ o4 c4 ~) [8 [" A1 o) n( ftvb now,tvbnow,bttvb
雞 胸 肉 切 件 ， 以 鹽 / 生 粉 / 糖 醃 30 分 鐘 ； 金 針 浸 5 分 鐘 ， 剪 去 頭 尾 汆 水 ； 栗 子 以 少 許 鹽 烚 熟 ； 爆 香 薑 絲 ， 雞 肉 炒 至 8 成 熟 ， 落 洋 蔥、 金 針 、 栗 子 ， 加 6 襾 水 燜 約 2 分 鐘 。 以 蠔 油 / 雞 粉 / 生 粉 / 鹽 埋 芡 ， 最 後 放 蔥 段 拌 勻 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
