標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:36 AM     標題: 香芒蟹肉炒飯

香芒蟹肉炒飯
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: x( j& D: c5 `" G; K5 ?1 u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3至4人份量)5.39.217.77:8898; u# g2 ]: Q( ]6 O+ Y) P# m( g
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
: w, q+ `3 i; E7 x* v; p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S/ \' s+ k% m; @: Z5.39.217.77:8898調味：
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' \: m5 @$ K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: ?2 P  u, E! W/ R. J: U# P; o4 M4 F
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製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。" {3 F5 n1 N0 J% y9 U' S

& |* E/ e* E' ]+ ~. L8 Y  p公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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5 p' K2 \  {. r+ ^1 d. S貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。5.39.217.77:88982 {/ U+ h8 E5 X$ e

" |% V& |/ {, Z1 V' v- T5.39.217.77:88982.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

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作者: jamlai    時間: 2007-9-2 07:00 AM

mmm sounds very nice thank you

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作者: rose08    時間: 2007-9-2 07:42 AM

thanks

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