標題:
[中式食譜]
五更腸旺
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-2 06:36 AM
標題:
五更腸旺
【材 料】
公仔箱論壇" b: J, k$ }& J9 S6 n. k% ?$ ^
, I* C; H+ W( q6 r2 K' }5.39.217.77:8898
滷大腸頭 1條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' v- O. ]0 [0 _7 H( w
tvb now,tvbnow,bttvb- H+ ]* X* J: c( J
鴉血 1塊
4 o& T3 B! e$ D% f4 z) ^5.39.217.77:8898
( u) {4 ^2 k& h5.39.217.77:8898
酸菜 60公克
tvb now,tvbnow,bttvb7 v# j) |9 X! i; j
5.39.217.77:88988 A& q! l5 t2 M! E0 g; `, ^1 i
蒜苗 1支
; o# ~9 ^% w. p" V1 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ V9 Y; o8 ?5 y, j# F& f
薑末 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 v' g' ]. o& Q4 R# O! T" O
5.39.217.77:8898- l5 ~0 W+ I! W" V7 g. l8 S& T
蒜末 1大匙
4 o, }# `3 ]% q9 a* |/ |, t ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 O6 S R& E! A: h! S
花椒 1小匙
6 o0 R$ K: n2 ^4 x2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v/ V j8 p+ F* m, f' x公仔箱論壇
沙拉油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb, h' ~9 z8 w4 n! v! ]+ w, a2 y. u# O
公仔箱論壇( }- @' p; V U8 v2 s1 b9 {
【調味料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* B1 `( M. M+ ~
& Q# `- M) I8 m" |" T2 E
A.辣豆瓣 2大匙
9 e7 }! y, V( j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898% I, v, v# h7 u
香油 少許
1 v, T6 q' x8 d! A! Y" I) s' X- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v! ~4 [9 {, q" `8 E5 Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水 適量
5.39.217.77:8898% ?/ t. A# o2 J% c D
S6 w3 r! n, y% E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.白砂糖 1小匙
9 I4 h- f6 C2 j7 c4 o9 K
! N. L* |& w/ R
鹽 1小匙
) V8 R4 I) K' h. R) r5 l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a$ g. L1 G0 N0 L' a7 J# u
味精 1/2小匙
* T! j0 f4 h Y! [) J+ ]
公仔箱論壇! |8 G1 H9 p; s( n% u3 H
米酒 1小匙
& ]8 W# C& p& @/ v% [$ d# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m: S6 R; q4 B6 \5 X, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高湯 400㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: ^* l; @3 c; a7 `7 A
公仔箱論壇1 m. I7 }/ e$ K/ |5 f+ c( g/ z
【做 法】
% b6 J6 j3 v) C1 F; X% M' @
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
4 j7 A( g' D$ @1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* H4 Z( m; |+ ]: V5 T) l
2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 Y; f: \ k t9 H! g
9 [# b# d3 p7 m8 L
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
