標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 ]  Q, H1 H! r4 G. A2 T

3 V/ {) U  H0 K* A0 j5.39.217.77:8898
/ V9 r* {7 V9 u9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
  F. i: k, }" }" v* v' A虎蝦九百九十克
3 p) h: b" y: Utvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙
/ R& M% y) u" G/ M公仔箱論壇蒜頭三粒(切片)
( l0 Q/ M3 A2 L- U8 t公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)
) o- U' [0 q- F  E: W; _3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑八片公仔箱論壇6 N, p4 ?9 {! Y, Y. o+ N, x& o8 o4 C
蔥花二湯匙
! ]1 G: o8 Z% X9 S1 X5.39.217.77:8898
3 }" h! \4 a& ^" R  dtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S# N( W9 v- v* Z" B
黃糖粉一湯匙半5.39.217.77:8898/ r/ t6 k: c7 d. B  W1 `6 k( `; p
牛抽一湯匙
7 f0 i, g; ?+ d5 ~4 M鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \$ f5 i* t# u; R# y
茄子一湯匙
4 a# o0 \- @5 b5 z! L  q老抽一茶匙) m5 q* b3 W4 A3 r
浙醋二茶匙( ~. E6 G0 H8 U5 ^/ [- C* M
可樂汽水二湯匙公仔箱論壇* t* j7 F! ~$ I  V; M

+ Y$ `* [- k. s2 e0 C2 C! u公仔箱論壇【做法】: K6 f7 D3 \5 l) [; ^7 ?7 Q# s
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
. q/ s+ B2 ]: o; ^5.39.217.77:8898(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
4 J  A2 r, }1 R# S" \6 H. t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
( [( ^! a. _/ W) ?3 Q0 utvb now,tvbnow,bttvb(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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