標題:
[中式食譜]
沙嗲XO爆虎蝦
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-2 06:32 AM
標題:
沙嗲XO爆虎蝦
沙嗲XO爆虎蝦
. M) A9 b5 @" {9 x2 I( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n* m& Z) v: W( B3 i公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" G S5 q, ~% f9 {
【材料】
( \1 J/ e; O* W8 G8 x9 R
虎蝦九百九十克
! |0 p% b# {: j5 R. W' T3 V公仔箱論壇
沙嗲XO醬一湯匙
* V4 f5 `" V2 V) X
蒜頭三粒(切片)
# C" E+ P- q3 b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥頭三粒(切片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 p+ _; r% ?/ K: a
生薑八片
- P! F- M1 M* S( G* w+ Z1 e5 ?+ W0 T
蔥花二湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 T1 g; j, M) H6 k
+ @) h& a; }" E. O0 ?$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
【汁料】
- \) K2 E+ o/ a! V9 h5 m
黃糖粉一湯匙半
3 k+ ~; p! n1 k7 \
牛抽一湯匙
$ A5 ~3 w2 ]. o& d
鮮雞汁一茶匙
5.39.217.77:88981 {% Y$ f' x1 S4 S% w, G* V: o2 G c0 T
茄子一湯匙
5.39.217.77:8898" w7 W' E6 z# A+ N2 G9 V; X
老抽一茶匙
% Q9 }0 L) K& i/ l& { PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
浙醋二茶匙
6 _& w1 o# a" v3 s3 D! W! p' T8 F
可樂汽水二湯匙
1 T! q7 y2 N/ K" X$ i9 J- g; h3 J5.39.217.77:8898
7 t/ _) o$ B+ c& x0 I( [tvb now,tvbnow,bttvb
【做法】
# @# Y* N5 S8 n, a4 c
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) U* [) o# }% G
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
tvb now,tvbnow,bttvb9 A' O+ n- w$ H/ X4 Y
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
) J4 n, F. r- p# M; l5.39.217.77:8898
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
