標題:
[食肆地點]
頂級三文魚 絕配270度維港夜景
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-12 09:16 AM
標題:
頂級三文魚 絕配270度維港夜景
尖沙咀出名車多人多，肩撞肩更屬平常事。想漫步繁忙鬧市中，享受寧靜一刻，似乎是天方夜譚。其實只要稍移玉步，走到位於The One 19樓的Harlan's，便能遠離煩囂，享受醉人維港夜景。略嫌孤單？大可約齊三五知己，對着迷人夜景品嘗矜貴歐陸菜，最後再來一杯特製 Cocktail，把酒談心，享受鬧市中的寧靜。
公仔箱論壇7 e, h5 p2 r" v
$ c( K% H! @8 ]2 q1 D$ Z7 E8 Q5 w
2,000平方呎露台
; S$ A7 \, D( \$ k, f. x
只消數分鐘的電梯旅程，便能逃離煩囂的彌敦道，走進恬靜優雅的Harlan's。店內以淡金色為主調，配上落地玻璃，270度的維港景色頓時盡入眼簾，氣派盡現。入夜後，微微的蠟燭光更顯高貴格調，氣氛一流。
& S8 |. W6 h1 j8 P. Q7 [4 [ ?5 z公仔箱論壇
" V' P' d) v' p# D2 _/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主用餐區外佔地2,000平方呎的露台雅座，更是與知己把酒談心的好地方，微風伴隨着一覽無遺的香港夜景，燈火閃爍，寫意迷人。
4 T+ |! l* _# P" \) s+ Z
- T: [5 U n& W! m" Y" ?! U/ m/ ^公仔箱論壇
大師級創意佳餚
公仔箱論壇' z1 f/ u* x" g* a" m
在如此醉人夜景下，又怎少得美酒佳餚？店內菜式由曾於 Italian Alma Cooking College接受培訓，並獲得HOFEX金、銀獎的集團行政總廚Nelson Chui和年僅26歲的關偉聰主廚負責，難怪店內的菜式皆為水準之作，創意十足。
$ o( S) K5 U! Y
f7 C) a& F& G8 d- x* D6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新推出的四式三文魚拼盤，採用瑞士頂級三文魚，以煙製、慢煮、香草醃製和三文魚他他四式呈上，當中首推慢煮三文魚，由於以低溫慢煮，因此三文魚表面呈微溫，但吃落亦能保持三文魚的嫩滑口感，充分發揮魚本身的油脂香味，而三文魚他他則以洋葱和蜜糖芥末醬製成，口感豐富。另外，鵝肝三式、日本生牛肉薄片伴鵝肝醬及秘製黑松露菌汁、低溫煮和牛臉頰伴時蔬沙律及薯蓉，以及鹽焗野生海魚配百年橄欖樹王橄欖油等大熱菜式，選料矜貴、賣相精緻，同樣令人食得開懷。
tvb now,tvbnow,bttvb. u3 M( ?; \% s5 x) ]/ F/ R. s
5.39.217.77:8898. T4 L) R; k. h
酒窖藏2,000瓶美酒
% s' b" G7 |( [! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在良辰美景下嘗過大師級佳餚後，別忘了淺嘗美酒，才算盡興而返。皆因店裏設有3米乘7米的專業酒窖，收藏來自世界各地逾2,000瓶美酒，當中不乏頂級佳釀如美國Napa Valley Harlan Estate系列名酒，適合一眾愛酒之人。若然酒量一般，亦可淺嘗其特色Cocktail，如Harlan's Martini、Chocolate Martini、After Work等，味道香甜，容易入口，讓你與友人於維港夜景下把酒言歡，煩惱盡消。
作者:
lachichi
時間:
2011-5-13 06:45 AM
本帖最後由 lachichi 於 2011-5-13 06:48 AM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, _1 T; Q& e+ Q
5.39.217.77:88988 q" l9 Q- t2 {2 `% N$ ?
I tried Harlan's before. The price is reasonable but their food is nothing special.
作者:
e609803608
時間:
2011-6-17 12:37 PM
先頂上去再來慢慢看....感激您分享不錯的資訊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
