標題:
[中式食譜]
紅咖喱大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-12 06:23 AM
標題:
紅咖喱大蝦
材料
/ D$ z) {- I3 @3 W* ?
海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克
* Z+ h, I7 I/ k0 {) _4 b
. ^1 Q1 y( W# X1 y! \+ `0 I公仔箱論壇
5.39.217.77:88985 P% n4 j0 Q) A# ]% p' I, d
做法
公仔箱論壇9 l, E& q+ h) N" r% o
1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
, L( x! Q3 A2 s$ |, @* P- ?4 a
/ h9 _! \9 Q/ M- F' z! rtvb now,tvbnow,bttvb
2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。
" L5 k/ R+ h$ R; Q/ N2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x- G. q$ A* T! c: k* Dtvb now,tvbnow,bttvb
3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
- |2 G( p. T" {0 Z5.39.217.77:8898
# ~. T; H6 s' Q& b' v( x' M0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( ?; D- m' k" f& @( I
貼士
0 X& B9 _5 {0 T6 Z7 C7 O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。
5 S& z8 t& u- R! C" A4 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
