標題: [食肆地點] Veneto風味菜式 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-12 06:18 AM     標題: Veneto風味菜式

Veneto，意大利其中一個盛產農作物的地區，沿海地理環境佔盡優勢，其農作物及酒釀均有水準。「 Zeffirino」由意大利籍廚師 Tamara Mattii坐鎮，用多款 Veneto進口上等材料入饌，打造一系列特色佳餚，如意式芝士飯伴意大利紅酒汁，用 Veneto著名 Asiago芝士及紅酒炮製意大利飯，帶獨特酒香；焗釀酥皮三文魚柳及紅菊苣，酥皮包三文魚柳及紅菊苣，紅菊苣味道甘香，配肥美的三文魚柳，配搭獨特。$ Q; _# I6 N0 ?' E- V) K  A
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6 n4 i" C3 ]- O. M3 `- U  J6 P■焗釀酥皮三文魚柳及紅菊苣$328公仔箱論壇6 G; S/ g2 }' A% Y% V! Y
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Zeffirino
1 G+ ?3 t8 ]7 l" s/ s. P* Htvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣怡和街 富豪香港酒店
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■意式芝士飯伴意大利紅酒汁$238

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