標題: [西式食譜] 蘋果汁雜菜咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-11 06:24 AM     標題: 蘋果汁雜菜咖喱

材料
  k% P$ M2 M4 A: O" [* g蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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; k  N5 _0 T& c' b: Z: X) B做法
- g) \. c7 ]: }$ W; T, K1 A- s公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。
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, Z5 O9 u0 D6 G; n+ d1 ^2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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5 ~5 H: E4 \; J/ O( r% l8 K9 Y公仔箱論壇3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。 2 s. o7 g( y. j" C$ X

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4 m" \: M% d% O/ |% xtvb now,tvbnow,bttvb貼士1 m2 z6 W( j' h5 E+ E3 b% g
若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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