標題:
[美食介紹]
鱘龍雪雁湯
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作者:
nt1972
時間:
2011-5-10 09:04 AM
標題:
鱘龍雪雁湯
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採用人工養殖鱘龍魚的魚骨,和產自長白山的雪雁,加上江瑤柱、花膠、淮山、杞子,燉八小時而成的湯水,湯味清鮮滋補。
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出處﹕《紅樓夢》第五十三回 寧國府除夕祭宗祠 榮國府元宵開夜宴賈珍及賈蓉父子,為賈府點算年禮,在各種山珍海味中,出現過鱘鰉魚;至於雪雁,則為林黛玉身邊一名只得十歲的小丫鬟的名字。
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