標題: [西式食譜] 泰式蠔餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:31 AM     標題: 泰式蠔餅

材料
& M& j; k6 L6 ]8 Z. D* C+ ]7 e+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量公仔箱論壇) G7 `6 S4 v4 d8 z: F8 y
; @# N$ G( d( C  g+ g3 ], u+ U* r6 x
# J7 A- j. ^5 k
做法
/ X$ @  f4 S0 ]$ L4 c- U公仔箱論壇1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。- i7 a1 w! d5 W. [& }$ t
公仔箱論壇$ n0 [) G$ }# ^0 Z3 x+ T( u2 C
2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
' x6 {. A/ h3 n* w6 e7 i
! t; d0 b; _% k2 g公仔箱論壇3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0