標題: [西式食譜] 椰絲炸大蕉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:30 AM     標題: 椰絲炸大蕉

材料* R" m3 B% l, K) c" Z. j9 \
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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做法
  J4 x, ?, ~) I( C- `1.大蕉對半切。
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$ P0 h' X: T. X0 _* ~5.39.217.77:88982.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。0 n& S( V4 y8 c7 o5 c1 |" l- f$ C
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。公仔箱論壇6 O9 l; k8 f2 {; d- S/ |+ O" d; ?

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