標題: [西式食譜] 椰絲炸大蕉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:30 AM     標題: 椰絲炸大蕉

材料! b, y1 Q8 y/ _* b  x6 B
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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* [5 Z3 P% j# w: [5 }- J' o  J' B做法
* [' y: j  Z& `" }. M公仔箱論壇1.大蕉對半切。tvb now,tvbnow,bttvb* K8 C4 q2 D7 \, H. `9 @6 M0 D

  h7 T8 t' h7 u) i公仔箱論壇2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
( n$ q# g' J! A* j0 [6 ?/ o5.39.217.77:8898
9 |/ A7 k/ u* k' B: S+ U1 q3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' Z- ~" d# K% A' k. F
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。公仔箱論壇: [7 K6 Y8 ], o/ {7 t

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