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標題: [食肆地點] 雙廚合璧西班牙菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-9 06:23 AM 標題: 雙廚合璧西班牙菜

注定香港人有口福，定時有外國大廚來港獻技，「 JW's加州餐廳」主廚 Jordi Villegas邀請西班牙籍朋友 Tomas，一齊煮出八道菜式的晚餐。喝完西班牙紅酒特飲後，小吃和主菜陸續上桌，當中一道西班牙龍蝦海鮮炒飯，用 Tomas帶來的柿子椒和西班牙辣肉腸煮成，非常香口，最後來個加泰羅尼亞焦糖燉蛋和火燄咖啡作結，這一餐，肯定吃得好滿足。

■加泰羅尼亞焦糖燉蛋( ], N3 o7 A) v" a
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JW's加州餐廳5 I+ u0 z) ^4 U+ `: i* [, e/ V
地址：金鐘金鐘道太古廣場香港 JW萬豪酒店 5樓' ?6 u" K+ p7 B6 K8 d3 j6 v
供應期： 5月 13及 14日收費：每位$788 & F5 b* a0 @7 x- i
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■西班牙龍蝦海鮮炒飯

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