標題:
[西式食譜]
煎帶子伴椰菜花醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-7 06:27 AM
標題:
煎帶子伴椰菜花醬汁
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. Y/ ~! K0 V
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
' a2 Q& r; u& c7 A( Z9 Y/ ]- o/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X* b/ x! O0 O- W: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N) s6 Q+ |( E7 V" M- M7 {% }7 W
做法
5.39.217.77:8898" A ?0 P1 A) ^9 L& R2 o
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
( y# [' L* Z2 B# G' T' W2 y: T
1 i7 M3 g' ^, u
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
) T4 n/ H# c- O+ W4 y公仔箱論壇
' I6 s* d# _6 U3 |. P" a0 v
3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
4 Q/ B+ C; i% z7 p" {5 gtvb now,tvbnow,bttvb
, y/ i5 o7 E M6 x6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
3 G9 D5 x& E+ \$ t) t8 e
, v2 a( D% g4 \$ y
5.39.217.77:8898" W2 \ d; r0 g7 P
貼士
9 u& C/ I% D9 C+ d
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 ~, s- c3 R) \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
