標題: [中式食譜] 馬鈴薯燉肉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:21 PM     標題: 馬鈴薯燉肉

可以用冰箱的剩菜' g& c. E1 I( V9 l, |! \; f
原則上是----
  a0 l: S( A9 K7 A! N! J7 p3 t馬鈴薯& a0 d6 ?' _7 {4 ?4 T
洋蔥
$ @- M2 q: U0 X3 a+ n紅蘿蔔5.39.217.77:8898  V% I. E! q' ~- j( E, i* D/ [
肉
# v0 j* ^3 V# U5 p) a* Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油:糖:水=11               公仔箱論壇  @3 w: O% |* u* ?

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洋蔥亂切一通，切到碎碎的，小火炒到爛，之後----公仔箱論壇% w% Y' ?% f* z/ ]8 i
我討厭紅蘿蔔，所以隻有放馬鈴薯(切小塊一點)和火鍋豬肉片下去炒一下/ X( F! M5 Z& i  N! O
冰箱裏還有青豆仁，也放進去拌一下
2 ?! J/ s4 L9 h1 `- x: Q/ i公仔箱論壇
' s, c  H3 W$ O- a加入醬油 水 糖 大概淹過去 小火讓他一直滾
: c) w1 W: b2 g1 w% ^- X# r. ^& ]6 q" ^5.39.217.77:8898雖說比例是11，但要看每個人家裏的調味料牌子不同，濃淡也不同
. q/ U1 z+ X% [7 c5.39.217.77:8898自己要試一下再看要不要再加糖或醬油或水
% D, o3 b9 V! s- N7 _5.39.217.77:8898如果怕家裏醬油的死鹹味，可以加蠔油
6 |6 w0 n. m8 [; o' J  f# G8 e5.39.217.77:8898蠔油可以算是速成的[醬油加糖]，又不會有死鹹味
# Q$ F- |  Y$ [5 A0 g1 D/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v# q, X8 l  Ztvb now,tvbnow,bttvb滾了後，不用完全收乾湯汁，隻要嚐鹹淡味道可以就好了3 W- e6 L9 g. n, r/ j
湯汁也可以拌飯，超簡單快速、好吃 5.39.217.77:8898; j/ x0 F  s! k% S1 t

% |6 _. D! t; c% X# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以把冰箱隔夜的剩菜，最後再加進去熱一下
  p3 F9 {- m! B" W1 [像是高麗菜、吃剩的炒蛋、這一類的，香味不重的剩菜都可以丟一點下去1 q/ @5 K5 \: J8 s2 d4 s  B% l
清一清冰箱，哈哈哈哈哈哈
( d( I) |0 m2 u6 i4 O公仔箱論壇反之，放太久的剩菜+ K) }5 M8 n' _
就丟了吧
, B! C& Q$ P& T# b% P9 u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb這道菜重在炒過的洋蔥和馬鈴薯身上，香味和味道會奪過這兩者的，就不要亂丟哦

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作者: Rickyslc    時間: 2007-8-30 12:30 PM

thank~~~~ :014:

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