標題: [中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:11 PM     標題: 美味滬菜---紅燒油面筋

味滬菜---紅燒油面筋
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. S$ y; f$ @6 X$ A# \) ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。公仔箱論壇: v# M  C; S& H1 J
公仔箱論壇6 x+ s; L5 x$ z2 W0 S3 f
做法
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% }2 M6 l$ C) Ttvb now,tvbnow,bttvb1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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/ g/ ^- S' a0 l& Y# F% \- v$ T2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。

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