標題:
[中式食譜]
芝士漿爆蝦丸
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-8-30 12:10 PM
標題:
芝士漿爆蝦丸
芝士漿爆蝦丸
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% B; G' F4 n, T2 Q- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■ 材料 :
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蝦膠 6兩
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麵包糠 適量
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芝士條 2條
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■ 汁料 :
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鹽 少許
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雞粉 少許
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。
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將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。
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油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-31 12:38 AM
thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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