標題: [中式食譜] 叉燒芋茸小飛象 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-5 06:26 AM     標題: 叉燒芋茸小飛象

材料
- @$ a, R/ h4 \8 v" s7 {公仔箱論壇牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 _; ]8 H: V  c2 ], x! t

7 S- }: q' _! S8 _  o7 Z5.39.217.77:8898炸皮+ D0 t, c4 |' r9 I+ J# }
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許tvb now,tvbnow,bttvb' F+ q) R, G2 L5 v0 w: f6 g
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做法5.39.217.77:88988 M1 T' ^+ D: _$ @( [
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, b1 u* K1 K- K
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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* G7 H. `) `6 K8 l公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。5.39.217.77:8898. D" C. J3 u. h

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