標題:
[食肆地點]
韓媽家常菜 街坊價搶灘
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-4 08:38 AM
標題:
韓媽家常菜 街坊價搶灘
數個月前才開業的「亞之媽」，已經決定擴充營業，進佔鄰舖，可見生意增長迅速。
公仔箱論壇" R* d3 W7 v* Q ]$ G0 d
5.39.217.77:88980 [: {) z7 O# K: b$ l* m& ~; L: v1 j. D
亞之媽的意思是「韓國嬸嬸」，主打家庭菜肴，由湯冷麵、燜豬蹄、石頭鍋飯，到人參雞湯、燒牛仔骨、石鍋魚卵湯等，應有盡有。以往這類食品，在傳統韓國菜館才供應，亞之媽卻以快餐店的輕便形式，不收加一的街坊價搶灘成功，難怪周末周日晚人龍比同街其他韓國餐館都長。
& S. |6 I$ K8 _/ z6 Z+ G5 Z
1 l- s% l" j. E6 V$ G& B1 ?
特別推介燒牛仔骨，廚師先以蘋果、啤梨、韓國糖醬等熬製五小時，再加入豉油等調味料調校成醬汁，才用來醃製牛肋骨肉一小時，使肉味香濃又具水果甜味。另一推薦是燜豬蹄肉，以韓國優質豬肉燜得鬆軟酥嫩，經真空包裝後運到本港，絕對是「韓汁韓味」。
" U( `* w/ E2 g b1 m. { }5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 z: d1 c) ?* C, `2 V+ g* a
■info
8 P. X4 v& y" G h7 K
亞之媽
tvb now,tvbnow,bttvb k; Q4 a6 F, {( E. T3 h& E8 `2 @
地址﹕尖沙嘴金巴利街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
