公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 正確飲食觀念 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-8-29 09:56 PM 標題: 正確飲食觀念

合理的營養貴在全面、平衡、適量，合理的營養來自於合理的膳食。依據營養學的原則，提出了以下要求：一是食物要多樣，以穀類爲主；二是多吃蔬菜、水果和薯類；三是常食乳類、豆類及其製品；四是經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；五是食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；六是吃清淡少鹽的膳食；七是如飲酒應限量；八是吃清潔衛生、不變質的食物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ m/ c" W, B" V3 S7 w4 R
幾乎一切慢性非傳染性疾病，如高血壓、心臟病、腦血管意外、糖尿病以及腫瘤等，都可以從營養學上找到病因並找出預防措施。因此，營養學是造福人類的一門學科，對提高人類生活質量、延長壽命做出了貢獻。現代營養科學已經闡明了人體所需要的全部營養素及其功能，從人們的日常飲食上可以正確地預測他們生命的長短、生活的素質、生殖的能力、身體的大小、活力的強弱、疾病的類型、心理上存在的問題與工作的效率等。 ) [0 ]9 j. t& v/ }$ q

因此，營養學可教育人們瞭解各種營養素的功能和相互間的關係，指導人們學會如何從品目繁多的食品中，選擇適合自己需要的食品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: X& t  i' n2 Q* X0 X8 k
除了合理的飲食要求之外，尚可依照以下健康飲食要求，達到飲食健康： tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 R( ]3 |8 y" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ T5 o! [8 E. |
1. 就餐姿勢須正確：進餐時要端正坐姿，做到不壓迫胃，使食物由食道較快進入胃內。 " F6 k7 m8 J. T2 z9 _
2. 間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4～6小時爲宜。
3. 盡可能不極饑餓時進食：因饑餓時食慾特強，容易一下子吃得多，從而導致肥胖。公仔箱論壇7 U5 y; `, A8 p7 ^+ S
4. 不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使人較快地産生飽脹感，因而避免進食過量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 Q% h, Q" D
5. 細嚼慢嚥：細嚼慢嚥有助於消化。
6. 進食後不宜用腦：進食後，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒最爲合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。 tvb now,tvbnow,bttvb, _1 D  V' U* h: i. }+ M& [
7. 晚餐不宜過量：晚餐應吃一些簡便易消化的食物，並應嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。
8. 儘可能吃較硬的食物：吃硬的食物能有效地鍛煉牙齦及齶肌肉，還能促進消化液分泌。
9. 不可挑食、偏食：挑食、偏食會使營養不平衡。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k; Z' \3 |, C
10. 保證吃好早餐：不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學習和工作。
11. 早餐宜進熱食：早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時間。熱食能提高體溫，促進轉換，且能增進食慾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; M& j, x; z  f  w  K2 L1 a
12. 飯後半小時宜喝點茶：茶中主要成分生物鹼可促進胃腸蠕動，丹寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皂能清洗口中食後殘屑。 ; j5 Q9 u/ A- Y0 S+ @. Z2 n% A
13. 飯後宜適當運動：這樣可提高細胞活力，減少脂肪聚集，防止發胖。 5.39.217.77:8898& l3 h! T+ R# u3 q% i3 b6 N( m4 v
14. 晚上不宜吃冷飲：晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7時以後吃冷飲，會由於水分代謝慢而積存體內，降低體溫，因而導致不易消除疲勞。
15. 晚餐要有所節制：晚餐有節制，隔天早餐才能有食慾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- H1 q: W1 x: s7 b
16. 睡前不要吃東西：睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的。
17. 吃過油膩的東西之後勿吃甜點：吃過油膩的東西後再吃甜點，人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖、澱粉，會使人體肥胖。 % q) O! N: s" P/ b& F- ^
18. 吃過肥膩的東西後宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經活動，促進脂肪代謝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 }  j3 s/ M& }% D
19. 食鹽不宜過多：鹽攝入過多，易導致高血壓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 P7 o1 H& t6 D% |8 @
20. 多吃些顔色深的蔬菜：顔色深的蔬菜比顔色淺的含胡蘿蔔素、維生素B2、鎂、鐵等營養素更豐富。
21. 鈣質最好和醋一起攝取：醋能把鈣質離子化，易於爲人體所吸收。吃魚類、骨類食品最好用醋烹製。 ( h$ N+ q3 ?) }6 v9 b1 J
22. 小孩食譜不應與大人一樣：孩子食譜應特別注意補充有利於長身體的營養素。
23. 不可長期進食動物油：動物油中的飽和脂肪酸不利於心臟病患者的健康。公仔箱論壇* {) l. U7 c. o8 i% U* x' J$ R$ G
24. 喝酒前吃點東西：空腹喝酒，肝臟負擔很大。維生素B群及胺基酸不足，則肝臟容易聚集脂肪。喝酒前吃點東西喝些水，還可以防止醉酒。公仔箱論壇! i6 D' S* z0 H, [* h9 b
25. 纖維素食物不宜少：纖維素能促進腸蠕動，排除有害物質，預防腸癌。
26. 飲食時要放鬆心情：發怒、緊張、哀傷、憂慮，都會減弱消化吸收功能，也影響味覺。 $ h0 c% P% `& K, M) H" v5 k( Y( j
27. 經常改變飲食方式：每天吃同樣的東西，按同樣方式飲食，久而久之營養就會失衡，因此要注意食物多樣化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 ~3 d- _! d0 I9 ?
28. 不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
29. 就餐時可聽聽優雅的音樂：優雅的音樂能提高副交感神經作用，促進消化和吸收，但不宜聽跳躍、動蕩、拍子太快的音樂。 / ]; q+ n1 d6 a8 G; M/ w
30. 儘量避開燥音：強烈的噪音會使人神經功能紊亂，胃腸功能減弱，長此下去可使食慾減退，發生胃潰瘍。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)