標題: [甜品] 朱古力冧酒小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-3 06:29 AM     標題: 朱古力冧酒小籠包

材料5.39.217.77:8898$ y  K( B  a) e
冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量, n5 B. a0 t  C- o/ q3 R8 s$ T
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1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) g+ k9 t  O9 k
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb5 v" v/ b1 G  ]& {1 c

- N8 I- j  p; O0 i7 u* l3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 公仔箱論壇# a3 l- A8 [: K, j
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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