標題:
[西式食譜]
蜜糖芝士雲吞
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-29 09:05 AM
標題:
蜜糖芝士雲吞
材料
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春卷皮1大塊
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蛋 適量
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Mozzarella Cheese 20g/1件
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忌廉 適量
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糖漿 適量
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Step 1
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將春卷皮以不同大小的心形模具壓成大和中Size的心形，再用最小的心形模具將
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Step 2
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芝士壓成小心形。
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Step 3
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將蛋漿掃上中型春卷皮上，將芝士放面，再放上大心形，將頂和底部壓實，然後把邊位密封。
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Step 4
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放進熱油裏炸成金黃色即成。最後伴以忌廉和糖漿，甜甜的滋味在心頭。
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