標題:
[中式食譜]
糖醋咕嚕肉
[打印本頁]
作者:
homme
時間:
2007-8-27 03:35 PM
標題:
糖醋咕嚕肉
公仔箱論壇% p# w* B) `/ G# D- A
3 U8 G* P6 z3 Q
. M! R* L' |" D# E
原 料
: U, Q/ S; K8 Q; o1 k+ C
去皮半肥半泏豬肉300克
2 e" ]% X$ _! ]
熟筍肉150克
4 E0 }: y; z/ M/ @; m9 W; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制 法
豬肉洗淨切長片,肉面輕剞花刀后切塊, 用鹽稍腌加蛋清糊,沾干淀粉,下5成熱油鍋炸3分鐘,關火2分鐘后撈出。
待油溫升至5成熱時,下肉塊、筍塊,炸至金黃撈出。
鍋去油,下蒜泥、辣椒炒出香味、加蔥、糖醋汁,勾芡下肉塊、筍塊,翻勺淋油裝盤即成。
作者:
marcus0828
時間:
2007-8-27 04:15 PM
thanks for sharing
作者:
jessy8088
時間:
2007-9-3 10:31 PM
:onion14: thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0