標題: [中式食譜] 功 德 豆 腐 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-27 03:32 PM     標題: 功 德 豆 腐


7 G) _7 F. v8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 L! H; n% Z/ O( V- [6 c
原 料5.39.217.77:8898: o8 Q9 Q: [6 {6 Z* q
南 豆 腐  250 克
6 d" H, w" [6 \+ L$ h4 V2 k  }8 A冬 菇 10 個 約  50 克
) \& W3 m2 C( H4 ^& f! |' T& w, N. Atvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 10 個 約 15 克
9 ^) n, T5 U- i% U4 `% ~綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個5 `7 L9 v% C4 L- I

) A. c' d  p' v- t制 法公仔箱論壇4 q" K! b& H" h( I; f

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

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作者: chestnut    時間: 2007-8-28 09:25 AM

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