標題:
[西式食譜]
西班牙火腿伴凍龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-26 06:26 AM
標題:
西班牙火腿伴凍龍蝦
材料
7 P7 K! y9 ^, ^# i/ z g. R
龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
tvb now,tvbnow,bttvb% |" r/ B, b c
* x! Q k( L9 o& @' q/ V
1 r" m1 {' ^4 s1 Q D: X$ j5.39.217.77:8898
做法
) a7 \) J8 ^* ]5 J [5.39.217.77:8898
1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
/ U, B5 h- W* t4 R9 M' z! p
% |5 T, W6 \; e* G( k
2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。
5 I# I+ A& O- b g1 J4 m! [: b
tvb now,tvbnow,bttvb" ` k" `: w3 }6 M4 F% d/ X
6 j* W/ z8 T/ ~* J- V
貼士
+ S1 P# y% N! v' ?+ [' W5 T- X
龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
