標題:
[中式食譜]
冬蔭功炒飯
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-8-27 08:51 AM
標題:
冬蔭功炒飯
冬蔭功炒飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& t/ i! Q" Q( l$ [" O% b
公仔箱論壇3 K3 v; d( j2 k' W7 U+ L1 B" D
tvb now,tvbnow,bttvb5 k& F2 c N }% Q' c! T; }
＊二人份量＊
' I, m+ s6 @4 e% ?( t# E公仔箱論壇
3 C! u/ c9 y; @; P5.39.217.77:8898
材料：
) d; o& E6 `) ]
大蝦 ~ 2隻
$ L) W2 b6 Y4 }# d) ?2 U6 o K+ @# Q公仔箱論壇
蘑菇 ~ 5粒
8 ]' H7 z0 n7 g7 x$ c/ }2 X
熟飯 ~ 1碗
tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ n9 O& Y7 k
香茅 ~ 1支
" o7 g1 o; {" F/ u! W6 ^) C公仔箱論壇
乾蔥 ~ 少許
! j! [5 F' c0 P- B/ E/ t* `公仔箱論壇
芫荽 ~ 少許
. s# m* x" T0 Q Y+ T5 c- }6 Q
金不換 ~ 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 n1 R3 \6 ?) x! [. h
5.39.217.77:8898' F+ S1 ] x3 K0 ~8 h
醬料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. B' D2 n( v6 h' x" E
魚露 ~ 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ E, H' N$ N# S) i; w2 k
花奶 ~ 2湯匙
6 V6 k1 A* X6 Y6 ?9 m9 Htvb now,tvbnow,bttvb
辣椒膏 ~ 3湯匙
5.39.217.77:88980 ^ x8 K5 Y8 @2 Y
檸汁 ~ 1/2湯匙
1 E* O& e' c+ z; g5.39.217.77:8898
5 e# w4 u8 }6 G. t& N* I: {' g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
# D( m5 Y6 G; T% W% C3 C5.39.217.77:8898
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
% L+ i3 p) I f6 j: s8 Q5.39.217.77:8898
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
t( j, B% d- }0 C3 I/ N* q公仔箱論壇
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
5.39.217.77:8898, [7 W% g; a0 f
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
& r; A3 b7 n% O I: Z+ Z( y ]
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
公仔箱論壇# B+ [* d3 Z7 E! K) X6 `$ R: B7 Y
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
4 S: W- j! n# |5.39.217.77:8898
9 z, G( y; g$ s, ]5 u5 K6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
小貼士：
* s" A* ~+ _! T! `9 H7 p$ \
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-31 12:28 AM
我最中意冬阴功嘎拉..3q 3q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
