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英式下午茶一直是Ritz Carlton的招牌作，保留了經典款式，附送無敵維港景色，每日限時限量發售。（$198/位，$375/兩位）
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9 Q+ d* C: ~. q1 R超過5米長的漏斗形吊燈，由人手逐粒水晶併貼而成，紅色和金色顯出華麗氣勢。
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: R* Y5 L( H7 q' U5 C# @) `2 q) e到102樓The Lounge & Bar歎下午茶，是名副其實的「High」 Tea，下午茶每日由3時至6時限量供應，可惜The Lounge & Bar不設訂位，人龍常現。英式下午茶以經典三層層架盛載，除了傳統的英式鬆餅、提子鬆餅及濃縮奶油，其他精緻甜點包括法式木塞蛋糕、黑櫻桃Macaroon、杏仁鳥結糖泡芙及黃梅薄餅等，鹹點如法式軟芝士黃梅合桃包及胡椒牛肉全麥包均是自家烘製。其他時間由早餐至晚餐均有供應，是全酒店入場費最相宜的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb# T1 Y A6 \4 e u4 Z% T7 ?
- n) k8 {/ x+ H. w# `$ pThe Lounge & Bar5.39.217.77:8898% c3 t) U0 W" K9 C" U
營業時間﹕周一至五：上午6:30至10:30、正午12:00至凌晨12:008 P! H" ~; _0 s0 C' U
周六、日及公眾假期：上午6:30至11:00、正午12:00至凌晨12:00
* C( {* y5 T4 I/ Mtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$200-400- S2 E+ r0 k' {+ S, g% W$ ~
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