標題:
[甜品]
鵪鶉蛋棒棒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:26 AM
標題:
鵪鶉蛋棒棒
材料
6 N' Y1 ]# E7 [; |$ w* Q4 b' M3 A5.39.217.77:8898
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
公仔箱論壇. p1 \, w d1 ]' j( n* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 d% @6 G/ j! ^
消毒蛋殼
1 b* N3 k5 S$ p( V. h1 T5.39.217.77:8898
鹽 100克、水 1公升
. ]+ q% U1 R4 |7 ^6 C! B3 e3 vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ T# \8 n: q+ l. s7 M1 r
tvb now,tvbnow,bttvb" @: {/ C3 H* E/ @8 J
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 k& X5 E( e# X
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
% x: t/ q$ d6 ]+ z$ m- P5.39.217.77:8898
6 R- ]( d4 j% x( p: \3 C5.39.217.77:8898
2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
: {% {5 D4 U) X7 Q, Itvb now,tvbnow,bttvb
; y4 ?+ y& L" Q6 y( V' f) N
3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ i: k5 {' j
5.39.217.77:8898, E3 J8 p' M) f( |2 J+ _1 S
4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
, M+ d6 W3 m. r9 X' u2 E7 _公仔箱論壇
5.39.217.77:88985 l6 [6 I, |& T, O' e) N& h/ V
5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
公仔箱論壇3 W6 w" D: `/ |9 b- B
0 w: v# t6 V; T( @0 S; s. ^3 E
6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
4 N0 b# Y9 Y0 A: p" g3 `. g! ?, f+ u
5.39.217.77:8898" d( k$ {! X( }) y
, S; e% @# N2 v h# z: _
貼士
5 d0 F5 c8 B$ k6 L" A
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
3 U7 E4 H9 O: s" \% Y. R Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
