標題:
[食肆地點]
食得獎豬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:23 AM
標題:
食得獎豬
講到揀靚肉，好多人以為只有牛肉才分等級，原來豬肉都有不同級數。「名仕餐廳」的法國火腿片伴蜜瓜及沙律（左$288），選用法國 Kintoa ham，曾得到 Concours General Agricole Paris 2011金獎，肉片油花分佈均勻，簡單用蜜瓜伴吃就已帶出豬肉香。另一款西班牙伊伯利亞豬哥頓布伴蒜香薯茸、扒茄子及意大利青瓜配香草燒汁（右$288），肉質煙韌，加蒜香薯茸和茄子等伴菜，口感已很豐富。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 J: _' K) `
! |9 F: x; {' z+ {- [: S# w
名仕餐廳
5.39.217.77:8898# w E. w0 j7 Z$ M! m7 {8 q
地址：尖沙嘴麼地道 香港日航酒店 1樓
tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 q" ~. K7 w# M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
