標題:
[食肆地點]
甜蜜過節熱捧白色巨蛋
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-24 09:51 AM
標題:
甜蜜過節熱捧白色巨蛋
復活節快樂！雖然假期已經放了一半，但是好戲在後頭，今明兩天還可以痛快耍樂，兼一家大小食個豐富的自助餐。想趕「尾班車」的朋友要把握機會，沙田帝都酒店推出「復活節甜品樂繽紛自助午餐」，美食以外還提供多項娛樂活動給小朋友，各位家長是否很心動呢？
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甜品樂園 大熱Angry Bird
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為將節日氣氛推至高峰，帝都酒店今個復活節預備了以甜品作主打的「復活節甜品樂繽紛自助午餐」，供應一系列賞心悅目的精緻甜品，無論大人細路見到都會心花怒放。餐廳主廚說，每逢復活節，一眾家長都會攜同孩子出外玩樂，所以他們選用了小朋友喜愛的甜品作主題，不僅色彩繽紛，賣相還特別吸引。
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甜品區域陳列了超過30款甜品，除應節的造型如賓尼兔、雞蛋、甘筍外，還有大廚精心設計的流行卡通造型，包括早前大熱的Angry Bird和黑天鵝等，緊貼潮流之餘賣相又精緻，相信大小朋友都會食得開心又滿足。當中最矚目的，是好比恐龍蛋般大的蛋形朱古力慕絲，捧上手感覺十分過癮；問到巨蛋是怎樣造成？大廚表示，白色的蛋殼是在吹脹的氣球表面塗上白朱古力倒模而成，裏面盛載朱古力慕絲和恍如蛋白的白朱古力，而蛋黃狀的部分原來是杧果粒，創意十足！
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兒童專享 活動工作坊
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復活節必備的傳統食品還包括十字麵包，自遠古以來，人們於復活節會在小麵包上畫上十字紋，以紀念耶穌釘十字架受難並拯救世人的事迹。十字包的材料包括提子乾、果皮、車厘乾、檸檬乾等，這些配料需要預先用酒浸一個多月令其入味，而製包的過程中更會用上多種香料，如肉桂、丁香、荳蔻、薑等。傳統的十字包味道較甜，但大廚為了迎合香港人近年奉行健康飲食的趨勢，故自創了斑蘭味麵包，味道清香而微甜，多吃幾個也不覺膩。
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有得食有得玩至夠盡興，酒店於今明兩天午餐時段，為自助餐的小朋友食客安排了免費應節活動。一日三班的「朱古力iPhone工作坊及設計比賽」，讓小朋友能夠發揮小宇宙，設計獨一無二的朱古力iPhone；大廚會為小朋友預備各種食用顏料，並會讓他們在專人指導下完成自己的作品，而每位參加者更可獲贈證書乙張。另外，於下午一時半，小朋友食客還可於比賽專區免費參加「iPad賽車遊戲比賽」，與其他小朋友切磋駕駛技術。齋看已經覺得吸引，各位家長不要再猶豫了！
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復活節甜品樂繽紛自助午餐
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供應日期：即日至4月25日
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供應時間：12:00nn~2:30pm
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收費：成人$238、小童$138
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