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標題: 找日式拉麵店 [打印本頁]

作者: sflau 時間: 2011-4-23 02:07 PM 標題: 找日式拉麵店

(對不起, 可以問食肆嗎?)

想找好味的日式拉麵店.

我很喜歡吃日式拉麵, 尤其喜歡濃味的豬骨湯叉燒拉麵.

食過旺角味吉, 旺角築地, 旺角八王子餃子拉麵, 銅鑼灣八八八, 尖沙嘴一平安, 油麻地的橫綱, 其他的味千, 札幌的食過...

暫時未搵到可以同日本(真的在日本)的神座相近的level. 請問各位兄姐姐妹, 在香港, 有好介紹可以嗎? 謝謝.

作者: ETBT666 時間: 2011-6-10 11:30 AM

1# sflau

札幌元祖北海道拉麵

原本在交易廣場,現在搬到
中還干諾道中61號福興大廈地下
這是一位日本人在十多年前開的拉麵店.開始時真的和日本的拉麵沒有分別.現在湯底已沒那麼濃.但還可以一試.

作者: kschow 時間: 2011-6-10 04:15 PM

型格日本拉麵店「秀拉麵」（Hide-Chan Ramen）首度登陸香港，繼東京及紐約後，於香港中環設店，將源自福岡的正宗九州拉麵帶給香港饗客。「秀拉麵」所用的濃豬骨湯底不加味精，堅持以新鮮及優質的材料熬製。另外，日式撈麵（Tsukemen）亦是另一賣點，吃時將麵條蘸湯同吃，別具風味。

地址 : 中環威靈頓街33號The Loop地下上層

作者: 博洛龐 時間: 2011-6-13 05:14 PM

如果不怕遠,推介你試下聯和墟爵士拉極麵,日本人主理,新界區經營左好多年好有口碑.

作者: poohwinnieau 時間: 2011-8-4 10:26 PM

Openrice : 聯和墟爵士拉麵,貼錢買難受

作者: cfdragon 時間: 2011-8-5 03:06 PM

很好, 很好...

作者: hhtth2011 時間: 2011-9-30 06:31 PM

我都想知

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