標題:
[西式食譜]
特級巴馬火腿沙律
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-23 06:24 AM
標題:
特級巴馬火腿沙律
材料
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巴馬火腿 3片、新鮮無花果 1個、烘松子 1茶匙、迷你 Mozzarella芝士 3粒、火箭菜 13克
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沙律醬汁
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核桃油 1 1/2湯匙、極品黑醋 1茶匙、海鹽/黑胡椒少許
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做法
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1.先將巴馬火腿排碟。無花果去蒂，切塊，鋪在碟上。
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2.大碗中放入火箭菜，加入核桃油、黑胡椒、海鹽和半茶匙黑醋拌勻，放在碟上。
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3.在菜面放上迷你 Mozzarella芝士和松子，最後加入半茶匙黑醋即成。
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