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標題: [西式食譜] 酥皮蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-22 06:29 AM     標題: 酥皮蛋

材料tvb now,tvbnow,bttvb' j7 _/ k6 e2 B! Q  u0 h
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素(綠、黃、紅、橙)各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 {! ~" F/ Y7 M8 x

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/ ~, V4 v, l6 m公仔箱論壇做法
# v8 R; P+ c: b, X) G公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
& Y8 i; h7 v4 i: q8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R+ y$ ]* v- P1 G) p: h. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砧板上撒上麪粉,放上酥皮,再撒上麪粉,切出 4個橢圓蛋形的酥皮。. o/ s% p/ g5 z& @4 P$ X+ J( y

6 F: ^# c" I! N3 J7 H+ u; ltvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的餡料放在一塊酥皮,蓋上另一酥皮,掃上蛋漿。公仔箱論壇, D  |* Q& x" o0 [

) k! ~/ C9 y4 {tvb now,tvbnow,bttvb4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ {2 z0 u1 o  y" `3 P* h

- Y0 z* j; C9 E, k' I* }" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中,焗 10-12分鐘,取後後撒上餘下的提子乾即成。) d8 }9 e  W1 j* J2 n- [
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復活蛋顏色要色彩繽紛,不要用太深色食物色素,否則焗出來效果不理想。 5.39.217.77:88988 ^# F1 G: p) H) x; e





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