: v# A9 H/ y5 h4 o9 Z+ v9 Y5.39.217.77:8898主料：鱿鱼

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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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2 H: q4 w2 m# K# A5 V" [5.39.217.77:88981.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
; l$ G( B& W( N- u9 \/ J. D% w- Y; n公仔箱論壇　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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$ G- J% d" e' A  b4 _4 T( u) D0 ]4 l2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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