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標題: [西式食譜] 韓式豆腐濃湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-21 06:29 AM     標題: 韓式豆腐濃湯

材料- \  H2 L8 ]% t/ z8 c, S
黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙
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/ ~: V6 K5 c/ C. l! @0 r2 w; u/ D做法
* T9 Y5 u* e2 _* U1.黃豆用 500毫升水浸一日,連水放入攪拌機打爛,備用。0 x; H2 p' u; R

* ?& h$ F3 N$ R4 V4 M2.開中火,燒熱鑊落麻油,加入蒜茸、豬頸肉炒熟。
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$ _/ @) k) S4 E* r5 ?" L/ P- v公仔箱論壇3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾,加鹽調味,最後加上葱花即可。5.39.217.77:8898' J# a7 r% {& k' m# J# j9 C/ n, ?
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