標題:
[中式食譜]
去腫蓮子炒蓮藕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-20 06:31 AM
標題:
去腫蓮子炒蓮藕
材料
5.39.217.77:8898+ i* R0 W% n& J Z1 O! B
蓮子半杯、蓮藕(削皮)半斤、葱(切段) 2條、紅辣椒(切片) 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ @ K2 n. B
& y. Y: ~3 D' _
調味
: `4 J1 k/ @6 C* R1 }) K! \7 l1 M; v1 ]公仔箱論壇
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
' z0 O. A0 z& i- ^# x
7 [8 N- f3 _, ?' t% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p! U% O) s. G. P Vtvb now,tvbnow,bttvb
做法
# F8 ~8 @2 O @ F! ~: t
1.煲滾水,加入蓮子,以中細火煲 20至 25分鐘至軟身,盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 v: R/ z' D: _0 b
公仔箱論壇2 w( }4 d9 i5 c7 y
2.蓮藕一開四,再切成厚片。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ A; V, c' n, m
( F" Z* L, i) n+ R0 u' J
3.易潔鑊中加入葡萄籽油,爆香葱段和紅辣椒,以中火將蓮藕片炒至八成熟,下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
- W1 |2 _9 q$ |' ]
4 K, g) r* U# h2 `+ @" `) g) h& _* f8 O
4.加入蓮子和雞湯,以大火煮至滾起後轉中細火,加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
5.39.217.77:88987 O+ s$ ]1 M2 V! i- Z; m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0